Manchmal braucht es ein paar Jahre um bis zu diesem einen Augenblick zu gelangen, welcher das Leben für immer verändert. So ist es mir vor 3 Jahren ergangen, als ein Weihnachtsfest in einem kleinen, roten Holzhaus in Schweden alles veränderte. Am Tag vor Heilig Abend packten wir ein wenig Hab ...
Wie ein Challahbrot mich zum Weinen brachte Enhält Werbung/Partnerlinks
Mit Mitte zwanzig zog es mich für knapp zwei Jahre in die weite Welt, genauer gesagt an die Ostküste der USA, nach Philadelphia. In dieser Zeit habe ich mein allererstes Challah gegessen. Ich kann mich heute noch an den locker fluffigen Geschmack des milden Weißbrotes erinnern, es erinnerte mich an ...
{Unterwegs} Eine kleine Auszeit im höchsten Bergdorf Deutschlands Pressereise / Enthält Werbung
Die Worte "Freiheit" und "Entschleunigung" haben in diesem besonderen Jahr eine ganz neue Bedeutung bekommen. Als unsere Welt vor enigen Monaten mit Beginn der Pandemie angehalten und Entschleunigung quasi zur verordneten Maßnahme wurde, rückte die Freiheit scheinbar in ganz weite Ferne. Wir ...
{Rezept} Alles von einem Brett: Orientalische Mezze-Platte enthält Werbung / Partnerlinks
Ich liebe opulente Käsebretter, farbenfrohe Antipasti-, Tapas- und Mezze-Boards, Brunch-Tabletts, zuckersüße Dessertplatten und alle anderen Köstlichkeiten die sich vom Brett essen lassen. Die Grazing Tables, wie die modern interpretierten Brotzeitplatten auch genannt werden, sehen nicht nur überaus ...
{Unterwegs}Ankommen. Ausatmen. Aufladen! Pressereise / Enthält Werbung
Puh, was liegen nur für wilde Wochen und Monate hinter uns? Und was alles noch vor uns? Dieses Jahr hat uns gleich zu Beginn mit einem großen Donnerknall aus dem Alltag gerissen und seitdem fordert es uns an allen Ecken und Enden unseres Daseins mächtig heraus. Wir haben uns gesorgt, geweint, ...