Unsere Tage fliegen nur so dahin, das Feriengefühl ist nicht mehr weit und wir genießen gerade so ein herrlich unbeschwertes Sommergefühl, dass einem vor lauter Glück manchmal ganz schwindelig wird. Passend zu diesem Lieblingsgefühl geht es hier auch auch in der Küche gerade sehr heiter und unbeschwert zu. Auf den Tisch kommt alles was satt…
{Rezept} Schwedische Daim-Cookies mit Meersalz Enthält unbezahlte Werbung ohne Auftrag aufgrund von Markennennung
Wer mich kennt weiß, dass ich eine große, große, RIESENGROßE Schwäche für Schweden habe. Das Land von Bullerbü & Co eroberte mein Herz bereits in der Kindheit und lässt mich seitdem auch nicht mehr los. Auf meinem Blog nehme ich Euch ja immer wieder gerne auf meine Reiseabenteuer nach Schweden mit. Neben der ‚Schwedenstraße‘ gibt es…
{Rezept} Meine 5 Lieblingsrezepte mit Honig
Es gibt viele Gründe den Frühsommer heiß und innig zu lieben: Sonne satt, nackige Füßchen im Gras, der erste Sprung in den See, Erdbeeren vom Feld und allerhand farbenfrohe und frische Köstlichkeiten auf unseren Tellern. Seit einem Jahr liebe diese Zeit im Jahr nun noch viel mehr, weil sich in diesen Tagen und Wochen unsere…
{Rezept} Cremiges Zitroneneis selber machen – ganz ohne Eismaschine!
Eigentlich gehöre ich ja zum #TeamSahneeis. Zartschmelzende Cremigkeit, breite Karamell-Flüsse und jede Menge schokoladiger Crunch gewinnen in punkto Eisgenuss bei mir jedes Rennen. Meistens zumindest. Einzige Ausnahme: Wenn die Temperaturen draußen ein paar Mal im Jahr in hochsommerliche Gefilde klettern. Bei 26 Grad+ verliere selbst ich die Lust auf Karamell-Eis & Co. und wende mich…
{Rezept} Sommerliche Aprikosen-Tarte mit Lavendelblüten
Passend zu dem Knaller-Wetter da draußen, haben wir am Wochenende den meteorologischen Sommeranfang gefeiert. Mit stundenlangem im-Garten-rumlümmeln, Badespaß, Eiscreme satt, vielen, vielen BBQ’s und natürlich jede Menge Kuchen. Ich liebe es gerade so, so sehr aus dem überreichen Obst-Angebot zu schöpfen und würde am liebsten täglich eine neue zuckersüße Kuchenkreation fabrizieren. Weil sich eigentlich immer…
{Rezept} No-Bake Joghurttorte mit Fliedersahne
Mit diesem Rezept muss ich mich ein wenig sputen, denn vermutlich ist die Fliederblüte bei einigen von Euch schon wieder vorbei. Weil man hier bei uns aber durchaus noch den ein oder anderen blühenden Fliederbusch antrifft, habe ich beschlossen dass diese schnelle No-Bake Joghurttorte mit Fliedersahne noch unbedingt sein muss, bevor wir wieder ein ganzes…
{Rezept} Wer weltbeste Frühlingskuchen: Erdbeer-Rhabarber-Wähe Enthält unbezahlte Werbung aufgrund von Erwähnungen
Was ist das eigentlich für ein Knaller-Frühling mit dem wir gerade verwöhnt werden? Wir verbringen gerade an jedem Tag mindestens die Hälfte davon im Freien, genießen unseren Garten wie noch nie zuvor und freuen uns über die allgemeine gute und scheinbar unerschütterliche Laune, die diese grandiose Wetterchen so mit sich bringt. Wenn im Frühling dann…
{Rezept} Ein No-Bake Cheesecake für allerschönste Frühlingsgefühle
Wenn einen die Sehnsucht nach dem Frühling packt, dieser aber noch etwas auf sich warten lässt, bedarf es eines guten Trostpflasters um die wintermüde Seele etwas bei Laune zu halten. Als es kürzlich draußen bitterkalt war und die Schneeflöckchen munter vom Himmel tanzten, dachte ich mir ein ganz besonderes Seelentrösterchen aus: einen wunderbaren Nachmittag lang…
{Rezept} Ein spitzenmäßiges Weihnachtsdessert für die Feiertage
Die Feiertage sind nicht mehr weit und für mich gibt es, abgesehen von den Geschenken, gerade kein dringenderes Thema als die Frage: Was kommt Weihnachten auf den Tisch? Während ich noch sehr ratlos bin welches Hauptgericht es in diesem Jahr geben wird, ist eine Frage schon geklärt: das Dessert. Bei Süßspeisen bin ich eigentlich nicht…
{Rezept} Apfelkücherl mit Zimtschmand
Wie heißt es so schön: ‚An apple a day, keeps the doctor away‘, oder? Also wenn es nach diesem Sprichwort ginge, dann müsste der Gesundheitszustand aller Familienmitglieder im Hause EmmaBee für die nächsten Wochen und Monate gesichert sein, denn bei allen Familienmitgliedern (inklusive Zwergkaninchen) stehen täglich mehrere Äpfel auf dem Speiseplan. Das liegt zum einen…