Ich habe eine große Schwäche für Tafelgeschirr in allen Varianten, Formen und Größen, und so kann schon ein hübsch gedeckter Tisch mich vor Begeisterung fast um den Verstand bringen. Als ich vor einigen Wochen das Glück hatte im Rahmen einer Pressereise nach Meißen auch der weltberühmten Porzellan-Manufaktur einen Besuch abstatten zu dürfen, war die Freude…
{November} 5 Lieblingsdinge für eine entspannte Vorweihnachtszeit…
Und plötzlich geht’s ganz schnell. Erst kürzlich haben wir dem Sommer Ade gesagt, uns anschließend ein kleines bisschen Herbstwind um die Nase wehen lassen und schon landet man mittendrin: in der Vorweihnachtszeit, und die hat’s ja bekanntlich in sich. Diese Wochen des Jahres sind bei uns meist geprägt von 2 Dingen: öfter als sonst hege…
{Rezept} Achtung, groooooße Suchtgefahr: Gefüllter Ofenkürbis mit Camembert
Man solltes ich viel öfter frisch verlieben, finde ich. In eine neue Jahreszeit zum Beispiel. Herbst und Winter bieten sich da ganz besonders gut an, locken sie uns doch jedes Jahr aufs Neue wieder nach drinnen um uns dort mit heimeliger Sofa-Gemütlichkeit, jede Menge Kerzenschein und lecker dampfenden Köstlichkeiten zu umgarnen. Sobald es draußen dunkel,…
{Unterwegs} Wo der Wein noch Zeit und die Natur richtig gute Laune hat… enthält Werbung für So geht Sächsisch.
Mitte Oktober meinte der liebe Gott es so richtig gut mit mir, denn eines grauen Tages holte er mich aus meinem tiefen, verregneten Herbstloch und schickte mich auf die Reise. Und als ob ein paar Tage Wegsein nicht schon phänomenal genug gewesen wäre, hatte er am Reiseziel auch noch die Sonne für mich angeknipst, mir…
{Rezept} Apfelkücherl mit Zimtschmand
Wie heißt es so schön: ‚An apple a day, keeps the doctor away‘, oder? Also wenn es nach diesem Sprichwort ginge, dann müsste der Gesundheitszustand aller Familienmitglieder im Hause EmmaBee für die nächsten Wochen und Monate gesichert sein, denn bei allen Familienmitgliedern (inklusive Zwergkaninchen) stehen täglich mehrere Äpfel auf dem Speiseplan. Das liegt zum einen…
{Leben} Meine 5 Lieblingsdinge im Oktober: Es wird gemütlich! *enthält Werbung für Mixa
Brrrr, es ist kalt geworden da draußen, das heißt unser Leben spielt sich nun überwiegend drinnen ab, wo wir es uns nun öfter mal richtig kuschelig und gemütlich machen. Und wie jedes Jahr stelle ich dann wieder sehr erleichtert fest, dass auch das so richtig schön sein kann. Um mich über den letzten kleinen Rest…
{Rezept} Eine fruchtige Cranberriesosse wie diese passt perfekt auf Deine nächste Käseplatte
Aufgrund von technischen Schwierigkeiten war es hier ein paar Tage ruhig, das Problem ist nun glücklicherweise Schnee von gestern und nun kann ich Euch endlich auch zeigen was aus diesen hübschen Früchtchen wurde. Zu dieser Zeit des Jahres gibt es in den Supermärkten ein reiches Angebot an frischen Cranberries. Ich mag den herb-sauern Geschmack der…
{Unterwegs} Eine Woche auf Öland – meine 7 besten Tipps für die schwedische Sonneninsel
Wenn man beschließt den Sommer in Schweden zu verbringen und sich von ganzem Herzen einen schwedischen Sommer mit viel Sonne, barfuß laufen, Sommersprossen, Sand zwischen den Zehen und Salzwasser auf der Haut wünscht, führen alle Wege unweigerlich auf die kleine Ostsee-Insel Öland. Nirgendwo anders gibt es so viele Sonnenstunden wie hier und so ist es auch nicht weiter…
{Rezept} Sauerteigbrot mit Bohnen-Dip und Pilzen
Herbst-Blues hin oder her: es gibt Rezepte für den man den Herbst einfach lieben muss, oder? Weil die Sommer-Rausschmeißer-Jahreszeit bei mir alljährliche Anpassungsstörungen auslöst, habe ich irgendwann beschlossen mir den Herbst einfach schön zu kochen. Und das funktioniert erstaunlich gut. Zum Beispiel mit diesem herbstlichen Rezept von Sauerteigbrot mit Bohnen-Dip und gemischten Pilzen… Ein Rezept,…
{Leben} Meine 5 besten Ordnungstipps für ein gemütliches Zuhause
Noch niemals zuvor habe ich mich so sehr mit dem Thema Ordnung beschäftigt wie in diesem Jahr. Nach der Anfang des Jahres stark verspürten Sehnsucht nach mehr Einfachheit, Übersicht und Minimalismus in meinem Alltag, ist es zu meinem Thema im Jahr 2017 geworden, und so entrümpele, sortiere und räume ich seit Monaten auf und um….