Aufgrund von technischen Schwierigkeiten war es hier ein paar Tage ruhig, das Problem ist nun glücklicherweise Schnee von gestern und nun kann ich Euch endlich auch zeigen was aus diesen hübschen Früchtchen wurde. Zu dieser Zeit des Jahres gibt es in den Supermärkten ein reiches Angebot an ...
{Rezept} Sauerteigbrot mit Bohnen-Dip und Pilzen
Herbst-Blues hin oder her: es gibt Rezepte für den man den Herbst einfach lieben muss, oder? Weil die Sommer-Rausschmeißer-Jahreszeit bei mir alljährliche Anpassungsstörungen auslöst, habe ich irgendwann beschlossen mir den Herbst einfach schön zu kochen. Und das funktioniert erstaunlich gut. Zum ...
{Leben} Vom Hängen in den Sommerseilen und der jährlichen Suche nach dem Herbstzauber…
Ihr Lieben, hier ist es gerade etwas still geworden und das obwohl im Hintergrund so unglaublich viel los ist. Der September hat für mich absolut das Zeug zum Vize-Januar und so verlangt der Alltag mit Schulanfang, Kindergarteneingewöhnung und allerlei anderen ToDo's und Verpflichtungen jede ...
{Rezept} Sehr, sehr lecker und auch noch Bio: schnelle Bratapfel-Kuchen Enthält Werbung
Sobald es draußen richtig kalt und ungemütlich wird, verlange ich meinem Backofen Hochleistungen ab. Allerliebster Backofen-Bewohner zur Zeit: alles Essbare, in dem das Wort 'Bratapfel' vorkommt. So ein Bratapfel lässt sich ja in unendlich vielen Variationen backen: mit Marzipan, Nüssen, Rosinen, ...
{Rezept} Warmer Bio-Rote-Beete-Salat mit Ziegenkäse und gerösteten Haselnüssen Enthält Werbung
Lange hat sie unter ihrem schlechten Ruf gelitten, und kam meist nur in Essig eingelegt auf den Tisch: die Rote Beete. Dass das intensiv rote Rübengewächs aber in Wirklichkeit eine wahre Powerknolle ist, wissen die wenigsten. Wusste ich bis vor wenigen Jahren auch nicht. Dabei gehört das ...