Sterne vom Himmel holen…

…das ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, denn  nur wer nach den Sternen greift schafft auch hin und wieder das was anderen für „unmöglich“ halten.

Und weil ich finde dass nur wenige Dinge wirklich „unmöglich“ sind, stand am Wochenende Nach-den-Sternen-greifen auf dem Programm.

Und das beste daran: diese wunderbaren kleinen Sterne sind alle essbar und katapultieren Dich im Nu für ein paar wenige aber äußerst himmlische Momente genau dorthin zurück. Und so sehen  meine Himmels-Sterne aus:

Weil von meinen Vorbereitungen für die letzte Post-aus-meiner-Küche-Aktion noch leckere Karamellcreme übrig war und ich gefüllte Plätzchen gerne und Karamell in allen Varianten und Konsistenzen uuuuuuuuunglaublich gerne mag, sind im Nu ein paar neue Plätzchen aus dieser Idee entstanden. Und köstlich sind sie… Und für ein paar wenige Tage, denn länger werden die hübschen Sternchen in unserem Haushalt nicht überlegen, ist Nach-den-Sternen-greifen so unglaublich einfach… Keksdose auf… Keksdose zu.

Und weil ich mein Glück ja meistens gerne teile werde auch ein paar dieser himmlischen Karamell-Sterne verschenkt. Hübsche Plätzchenverpackungen zu finden ist ja manchmal gar nicht so einfach, umso erstaunter war ich als ich in einem wunderbaren Bastelbuch auf eine EasyPeasy-Bastelanleitung für die hübschen Boxen gestoßen bin.

Zum Basteln dieser kleinen Plätzchenbox benötigt ihr lediglich ein hübsches Bastelpapier, Bleistift, Schere und Papier. Kein Kleber, kein SchnickSchnack, nix. Super, oder? Ich habe sie gleich in 2 veschiedenen Größen gebastelt. Und darin lassen sich nicht nur Plätzchen sondern auch allerlei andere Dinge wunderbar verpacken.

Die Bastelanleitung für die Plätzchen-Box habe ich in dem Buch „Mit Lieblingssachen durch das Jahr – Basteln für und mit Kindern“ (Haupt Verlag) von Laura Holdack und Elfrun Otterbach. Dies ist schon das zweite Buch der beiden Bastel-Ladies und genauso wie das erste Buch auch („Lieblingssachen für Kinder – 50 Ideen zum Selbermachen“)  ist es voller wunderbarer DIY-Ideen für Bastelprojekte für kleine, große und ganz große Kinder. Die beiden Bücher sind ganz nach meinem Geschmack weil aus einfachen Alltagsdingen (die meisten lassen sich in jedem Haushalt finden) wunderbare und individuelle Dinge basteln, nähen, kleben, malen lassen.

Hier mein Lieblingsprojekte:

Meine Töchter freuen sich jetzt schon auf die gebackene Schatztruhe voller essbarer „Juwelen“ ;-). Und wie bezaubernd ist das denn bitteschön: ein von Kinderhand gemaltes Kuschelpüppchens bzw. -pferd. So, und jetzt neu auf meiner Liste der guten Vorsätze fürs neue Jahr: noch mehr basteln und bauen und vor allem ein paar wunderbaren Kindheitsmomenten ewiges Leben zu verleihen.

Und nun zum Rezept für die himmlischen Karamell-Sterne:

250 g Mehl, 125 g Butter, 60 g Zucker, 1 Ei und 1 Prise Salz verkneten und etwa 30 Minuten kalt stellen. Ausrollen, Sterne ich verschiedenen Größe ausstechen und bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) ungefähr 8  Minuten lang backen. Auskühlen lassen und anschließend mit dieser Karamellcreme einstreichen. Alternativ lässt sich auch Marmelade, Lemon-Curd oder Schokolade verwenden.

Also in diesem Sinne, habt ganz viel Freude beim Nach-den-Sternen-greifen und zwar so oft wie du nur kannst… Und ich mache mich jetzt weiter auf die Suche nach genauso wunderbaren Plätzchenverpackungen wie diesen hier. Und wenn du einen tollen Tipp hast wie Du Deine Plätzchen hübsch und heil unter die Leute bringst, dann verrat es mir bitte.

Hab eine schöne Woche  und denk daran: REACH FOR THE STARS!

*bee