{Rezept} Perfekt für den Sommer: Limoncello selber machen

Ich bin ein Maikind, doch nach dem schönen Wonnemonat bin ich bis über beide Ohren verliebt in den Juni. Die Temperaturen werden hoffentlich schon bald langsam sommerlich, die Bade- und die Grillsaison beginnt so richtig Spaß zu machen und die Vorfreude auf den Sommerurlaub lässt einen in Gedanken schon die Koffer packen.

Zur Zeit plane ich ja in Gedanken mein ganz persönliches Traum-Gartenfest. Mal sehen was daraus wird, aber große Dinge fangen ja immer ganz klein an, also träume ich schön weiter, schreibe fleißig Gäste-Listen, verwandele im Traum unseren Garten in ein abendliches Lichtermeer und sammele Rezepte und Menü-Ideen. Nachdem ich Euch vor einer Woche meine selbstgemachte Flieder-Limonade gezeigt habe, möchte ich heute ein tolles Rezept verraten, mit dem sich wunderbare, leckere und äußerst erfrischende Sommer-Party-Getränke zaubern lassen…  

Der Zitronenlikör Limoncello gehört vor allem in Süditalien als Digestif zu jedem köstlichen Menü. Er schmeckt am besten gekühlt aber auch als Longdrink mit Champagner oder Wein. Cocktails verleiht er das gewisse Etwas und selbst Desserts, Eis oder Obstsalat lassen sich wunderbar damit verfeinern.

Der feine Likör lässt sich ganz einfach und aus nur wenigen Zutaten selbst herstellen. Und egal ob als Grundlage für Aperitifs oder Cocktails, als Geschenk zur Essenseinladung bei Freunden oder als Mitbringsel zur nächsten Grillparty: ein hübsches Fläschchen mit dem süß-sauren Inhalt kommt immer gut an…

Und weil auch dein Sommer sicherlich noch viele, viele Gartenfeste, Einladungen, Partys und BBQs bereithält, gibt’s heute dieses klitzekleine Rezept mit hübscher Verpackungsidee für Dich…

Noch ein Tipp: Statt dem hochprozentigen Alkohol aus der Apotheke kannst Du auch einen guten Vodka verwenden.

Während der Limoncello ein paar Tage zum Durchziehen bekommt, hast du genügend Zeit Dich um eine hübsche Verpackungsidee zu kümmern. Ich verwende dafür am allerliebsten Bügelflaschen in verschiedenen Größen. Diese findest Du entweder in gut sortierten Haushaltsabteilungen oder auch mit diversem Inhalt (Öl, Essig, Limo, Sirup, etc.) im Supermarkt. Ist der Limoncello erst mal abgefüllt lassen sich mit schönem Garn, Schleifenbändern und selbstgemachten Etiketten hübsche Geschenkanhänger basteln. Für meine Etiketten habe ich Retro-Schulheftpapier verwendet, aber denkbar sind alle möglichen Farben, Designs und Muster. Dafür am PC in einer schönen Schrift deine persönliche Flaschen-Beschriftung erstellen. Ausdrucken und als Geschenkanhänger oder Flaschenbanderole ausschneiden, und mit etwas Garn bzw. doppelseitigem Klebeband an der Flasche befestigen.

Besonders hübsch sieht es aus, wenn außer dem Anhänger noch ein zitronenähnliches Blatt am Flaschenhals befestigt wird. Im Blumenladen oder einer Gärtnerei nachfragen, für sehr wenig Geld bekommt man dort Blätter die denen der Zitrusfrucht sehr ähnlich sehen.
Jeweils ein Blatt auf etwas Garn fädeln und ebenfalls an der Flasche befestigen.
Fertig ist ein hübsches und originelles Gastgeschenk dass viel süßes Dolce Vita ins Glas zaubert und garantiert gut ankommt.

Viel Freude beim verschenken und selber genießen!

Bis zum nächsten Mal!

Allerliebst,

Birgit