Eine volle Ladung frischer, prickelnder Frühlingsgefühle wünsche ich dir meine Liebe! Draußen lacht die Sonne, meine Kinder schlecken ihr erstes selbstgemachtes Eis auf der Picknickdecke im Garten und obwohl ich immer noch im Schneckentempo durchs Haus humpele, lasse mir meine Laune davon nicht verderben. Ganz im Gegenteil, ich versuche dieser kleinen Ausbremsung das Beste abzugewinnen und lasse es mir so richtig gut gehen… Und bei dem Strahlewetter kann man ja auch gar keine schlechte Laune habe, oder?
Das Leben genießen klappt heute am besten mit dieser leckeren Erdbeer-Holunder-Limonade…
Außer diesem klitzekleinen Rezept, dass eigentlich gar keines ist, bringe ich Dir heute nur ein paar Bilder mit, die aber viel, viel Lust auf den Frühling, warme Sonnenstrahlen und die Gartenzeit machen.
Jaaa, ich weiß… Im März kauft man eigentlich keine Erdbeeren. Ich habs trotzdem getan bzw. sie kaufen lassen ;-). Ein kleines Schälchen Bio-Erdbeeren. Für einen Kuchen oder ein richtiges Dessert reicht der Geschmack zwar noch nicht aus, aber diesem kleinen Nachmittagsdrink verleihen sie aber die richtige Portion Erdbeergeschmack, so dass er auf der Zunge kitzelt und sogleich jede Menge Glückshormone durch den Körper tanzen können.
Und wenn Du auch ein bisschen Lust auf die leckere Limo bekommst, dann brauchst Du die folgenden Zutaten: ein paar Erdbeeren, eine Bio-Limette, etwas frische Minze, Holunderblütensirup und richtig sprudeliges Mineralwasser. 2 – 3 Erdbeeren (je nach Größe des Glases gerne auch mehr) in Scheiben schneiden und gemeinsam mit einer Limettenscheibe und ein paar Minzblättern in ein Glas geben. Wer mag füllt das Glas mit Eiswürfeln auf, gibt einen Schuss Holunderblütensirup hinein und gießt zuletzt soviel Mineralwasser dazu, bis das Glas voll ist. Umrühren, fertig!
Abend- bzw. partytauglich wird der Drink übringens, wenn man statt dem Mineralwasser Prosecco, Cremant oder sogar Champagner verwendet. Ich glaube ich mache mir jetzt gleich noch eine Limo und setz mich mit ein paar neuen Kochbüchern in den Garten. In einem sonnigen Plätzchen lässt’s sich sogar noch viel, viel besser schlürfen, schmökern und genießen – kaputter Fuß hin oder her ;-).
Ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende mit einer großen Wagenladung voller Frühlingsgefühle.
Habt’s schön ihr Lieben,
*bee
Sonja says
Liebe Bee, das sieht wunderbar sommerhaft und lecker aus! Schade nur, dass wir keine Erdbeeren hier haben, sonst hätte ich die Limo sofort nachgemacht! Naja, dann muss das wohl warten, aber ich merk‘ mir das Rezept trotzdem! Einen schönen Sonntag noch 😉
Lina says
Liebe Bee,
lecker und sooo einfach.
Sag mal, was ich Dich mal fragen wollte – falls es nicht zu persönlich ist:
wie ist denn Dein Fazit zum Landleben? Ist es „empfehlenswert“?
– Dorfschule für die Kinder
– viel im Auto,
– aber die ganzen schönen Dinge wie gute Luft, Entschleunigung des Lebens….
Ich bin neugierig und auch echt neidisch über Euren Mut das einfach durch zu ziehen.
Es grüß Dich ganz herzliche
Lina