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Essen, Trinkbares · 19. Januar 2016

Diese 3 Aperitifs rufen: „Schön dass Du da bist!“…

EmmaBee.Aperitif1

Am Wochenende fiel es mir wie Schuppen von den Augen: Meine Güte, was bin ich lange weg gewesen aus dem Party-Business! Und dabei mangelte es doch vor allem an einer Sache überhaupt nicht: an Gründen zu feiern. Das Leben, die Liebe und überhaupt. Schwangerschaft, Stillzeit & Co. haben mich vor allem in den letzten beiden Jahren partymäßig ziemlich eingebremst. Immer wenn alle Welt scheinbar munter und beschwingt an einem köstlichen Aperitif schlürfte, hielt ich mich tapfer an meinem Glas Wasser fest. Ich kann nicht behaupten groß darunter gelitten zu haben, aber das überraschende Come-back am Wochenende war umso schöner und genussreicher… 

EmmaBee.Aperitif5

Am Wochenende hatten wir das Vergnügen als Familie eine wunderschöne Auszeit im schönen Zillertal zu verbringen. Tagsüber genossen wir einander und den unsagbar schönen Schneezauber, abends schlürfte ich mich ein klein wenig durch die wunderbare Aperitif-Karte des Hotels. Und weil ich dort plötzlich festgestellt habe, dass ich wohl den heißesten Aperitif-Trend der letzten beiden Jahre komplett verschlafen habe, möchte ich Dir meine 3 liebsten Aperitifs vom Wochenende vorstellen…

EmmaBee.Aperitif3

Diese 3 Willkommens-Getränke rufe alle ganz, ganz laut: „Schön, dass Du da bist!“, wieso also nicht sich selbst und seine Gäste bei einer der nächsten Gelegenheiten mit einem dieser fruchtig, prickligen Aperitifs begrüßen…

Als Basis für alle 3 Drinks dient der französische Aperitifwein Lillet Blanc, der aus Wein und einem kleinen Teil Fruchtlikör besteht. Je nach Drink gesellen sich dann noch weitere Zutaten wie Prosecco, Rosenlimonade, Soda, Holunderblütensirup, Gurke, Rosenblätter, Orange, Rosmarin und Eis hinzu.

Aperitif La vie en rose
2016-01-19 13:02:41
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Zutaten
  1. 5 cl Lillet blanc
  2. 10 cl Rosenlimonade (z.B. Fentiman's Rosenlimonade)
  3. Eiswürfel
  4. frische Rosenblätter (ungespritzt)
  5. pro Glas 3 Blaubeeren
Zubereitung
  1. Lillet blanc über eine großzügige Portion Eiswürfel in große Rotweingläser gießen. Mit Rosenlimonade auffüllen und mit unbehandelten, pinken oder roten Rosenblättern garnieren. Zum Schluss noch jeweils 3 halbierte Blaubeeren dazugeben. Alternativ eigenen sich auch Himbeeren oder Brombeeren.
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Überrascht war ich von dem nächsten Aperitif und nur soviel: wer Hugo’s mag wird den Lillet Spritz lieben! Ähnlich zubereitet, überraschend frisch und angenehm anders. Die Gurke im Glas verleiht ihm nicht nur eine außergewöhnliche Optik sondern auch einen ganz besonderen Geschmack.

EmmaBee.Aperitif4

Aperitif Lillet Spritz
2016-01-19 13:08:09
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Zutaten
  1. 5 cl Lillet blanc
  2. 1 cl Holunderblütensirup
  3. Sodawasser
  4. Eiswürfel
  5. 2 Scheiben frische Salatgurke
Zubereitung
  1. Lillet blanc, Holunderblütensirup und eine großzügige Portion Eiswürfel in ein großes Weinglas geben und mit Sodawasser auffüllen. Gurkenscheiben hinzugeben und servieren.
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 Weil beim nächsten Aperitif der Lillet blanc mit Prosecco und nicht mit Soda oder Limonade aufgegossen wird, hat er etwas mehr Bums und ist fast schon ein kleiner Cocktail…

EmmaBee.Aperitif2

Aperitif Orange Rosemary
2016-01-19 14:10:15
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Zutaten
  1. 4 cl Lillet
  2. Prosecco
  3. 1 Schnitz Orange
  4. 1 frischer Zweig Rosmarin
  5. Eis
Zubereitung
  1. Orangenschnitz in ein Glas geben und zu 3/4 mit Eiswürfeln oder Crushed Ice auffüllen. Lillet hinzugießen und mit Prosecco auffüllen. Zum Schluss mit einem Zweig Rosmarin garnieren.
  2. Wer's fruchtiger mag: gibt noch ein paar Esslöffel frisch gepressten Orangensaft hinzu.
  3. Prost!
Emma Bee https://emmabee.de/
Ich stoße jetzt einmal virtuell mit Euch an und hoffe ihr bekommt jetzt richtig Lust auf die nächste ausgelassene Party!

Wer wissen möchte was wir am Wochenende außer diesen leckeren Aperitifs noch so erlebt haben, der liest am Freitag hier mehr davon…

Habt’s fein und bis zum nächsten Mal,

*bee

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Posted By: *bee · In: Essen, Trinkbares

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Kommentare

  1. Isabelle says

    19. Januar 2016 at 14:53

    Wow sind die toll!! besonders der La vie en rose gefällt mir! Nur ist es wirklich auch am schönsten, die passenden Gläser dazu zu haben 😉

    Antworten
    • *bee says

      19. Januar 2016 at 21:53

      Liebe Isa,
      die Aperitifs schmecken garantiert aus jedem Glas ;-).
      Alles Liebe,
      *bee

      Antworten
  2. Marlene says

    19. Januar 2016 at 19:36

    Mmh, lillet mag ich auch ; -) der mit den Rosen und der mit Gurken wird auf jeden Fall getestet! Lg

    Antworten
    • *bee says

      19. Januar 2016 at 20:42

      Zum Wohl, liebe Marlene! 😉
      Allerliebst,
      *bee

      Antworten
  3. Kama says

    20. Januar 2016 at 21:10

    Wunderschön und bestimmt auch köstlich.
    Und La vie en rose ist einfach bezaubernd <3
    Ganz liebe Grüße
    Kama

    Antworten
    • *bee says

      20. Januar 2016 at 23:12

      …und ach so blumig lecker ;-).
      Allerliebste Grüße,
      *bee

      Antworten
  4. Amelie says

    22. Januar 2016 at 16:47

    Tolle Cocktailideen! Ich hatte sowieso am Wochenende vor mal wieder was mit dem Lillet anzufangen. Danke für die Inspiration! Liebe Grüße, Amelie

    Antworten
    • *bee says

      22. Januar 2016 at 21:21

      Liebe Amelie,
      na dann auf ins Wochenende & Post! ?
      Glg,
      *bee

      Antworten
  5. Cornelia says

    24. Januar 2016 at 15:22

    Ich hoffe, ich bekomme bald wieder mal liebe Gäste:-) LG aus Wien

    Antworten

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