Manchmal muss man sich selbst einen ordentlichen Ruck geben um sich aus seiner Comfort-Zone zu wagen, um neue Sachen auszuprobieren, das Altbewährte mal in den Hintergrund zu schieben und dem Neuen einen Platz in der ersten Reihe anzubieten. Ich genieße gerade den Frühling in vollen Zügen und lasse ...
{Rezept} Ein Knaller-Lieblingsgericht: Gefüllte Aubergine von Yotam Ottolenghi Enthält unbezahlte Werbung aufgrund von Erwähnungen
Heute möchte ich ein Rezept mit Dir teilen, dass mich komplett umgehauen hat, als ich es zum allerersten Mal zubereitet habe. Für gewöhnlich male ich mir beim Kochen schon aus, wie das Gericht schmecken könnte und in den meisten Fällen passen kulinarische Vorstellungskraft und Rezept ganz ...
{Rezept} Schnelles Ofenbaguette mit Kräutern
Ich liebe es einen Plan zu haben. Im Alltag, im Leben und überhaupt. Und natürlich gibt mir auch in der Küche ein Plan immer das gute Gefühl alles so halbwegs im Griff zu haben. Nach Plan läuft es zwar meistens sehr selten, aber das kann ja auch ganz schön sein, wie dieses schnelle Ofenbaguette ...
{Rezept} Halloumi Taler mit Salat und Kräuterquark
Zwei wunderbare Frühlingstage liegen hinter mir. Die Sonne hat sich von ihrer allerbesten Seite gezeigt, wir haben uns stundenlang von Licht, Wärme und Vogelgezwitscher im Garten betören lassen, die Ballerina-Saison wurde offiziell eröffnet und ich möchte bitte, bitte mehr davon. Warum die neue ...