Ihr Lieben, als große Brotliebhaberin ich bin total glücklich daüber wie viele begeisterte Brotliebhaber vergangene Woche bei meiner zweiten Sauerteigbrot-Challenge auf Instagram und Facebook mitgemacht haben - es war so, so großartig! Tagelang quoll mein Postfach vor lauter Sauerteig-Starter-Fotos ...
{Rezept} Große Brotbackliebe: Rustikales Sauerteigbrot selber backen + CheatSheet!
Wenn es ein Nahrungsmittel gäbe, dass man mir nie, niemals wegnehmen dürfte, dann wäre es zweifellos BROT. Mich gibt es nicht ohne. Punkt. Das war schon immer so und wird ziemlich sicher auch für immer und ewig so bleiben. Brot und ich gehören zusammen wie Topf und Deckel, Hänsel und Gretel, Herz ...
{Rezept} Sauerteigbrot mit Bohnen-Dip und Pilzen
Herbst-Blues hin oder her: es gibt Rezepte für den man den Herbst einfach lieben muss, oder? Weil die Sommer-Rausschmeißer-Jahreszeit bei mir alljährliche Anpassungsstörungen auslöst, habe ich irgendwann beschlossen mir den Herbst einfach schön zu kochen. Und das funktioniert erstaunlich gut. Zum ...
{September} 5 Brotbackbücher und meine liebsten 10 Brot-Rezepte für jeden Tag Enthält unbezahlte Werbung
In meiner Reihe "Mein Jahr in Büchern" möchte ich Dir heute 5 besondere Brotbackbücher ans Herz legen, denn an einem gutem Brot führt für mich kein Weg vorbei. Der einzige Grund warum der ganze LowCarb-Hype schon immer voll und ganz an mir vorbeigezogen ist, ist die Tatsache, dass ich frisches ...