Es wird Frühling. Langsam aber ziemlich sicher. Auch wenn der Winter sich nächste Woche mit Minus-Temperaturen nochmal so richtig aufbäumt, es wird wohl sein vorläufiger Abschied werden. Und während sich die ersten Knospen und Blüten draußen zeigen, die Sonne immer mehr die Oberhand gewinnt, die ...
Das Robinson-Crusoe-Gefühl…
...hat mich gepackt. Ich bin zwar weder schiffbrüchig, noch habe ich vor demnächst auf eine einsame Insel zu verschwinden... In meiner Küche fühle ich mich in der letzten Zeit trotzdem immer wieder ein wenig wie Robinson. Und ich liebe dieses Gefühl ausgesprochen sehr. Das was für andere das ...
Jedes Jahr um diese Zeit…
...treffen sie sich. 150 mehr oder weniger weiß gekleidete Männer und Frauen. Das was sie dann tun gleicht fast einer Religion - sie backen um ihr Leben! Versuchen sich an einer der größten aller französischen Erfindungen: dem Baguette. Der jährliche Backwettbewerb der Pariser Bäckerinnung sucht ...
Weißt Du eigentlich noch, wie es war…
...als wir uns mit dem Herzen eines Kindes gefreut, gelacht und geweint haben? Ist schon ein Weilchen her, oder... ;-) Wenn ich versuche mir eines zu bewahren, dann ist es dieses Gefühl oder zumindest eine klitzekleine Ahnung davon. Klappt erstaunlich gut... Neben all dem anstrengenden ...
Das Versprechen
"Dieser Kuchen macht Sie zum Star. Er wird ihre geheime Waffe bei Einladungen oder besonderen Anlässen sein, und ich bin sicher, dass Sie sich nie mehr nach einem anderen Rezept für Schokoladenkuchen umsehen werden. Und alles geht so einfach bei diesem üppigen, saftig-schokoladigen Traum von ...