Passend zu dem Knaller-Wetter da draußen, haben wir am Wochenende den meteorologischen Sommeranfang gefeiert. Mit stundenlangem im-Garten-rumlümmeln, Badespaß, Eiscreme satt, vielen, vielen BBQ's und natürlich jede Menge Kuchen. Ich liebe es gerade so, so sehr aus dem überreichen Obst-Angebot zu ...
{Leben} Imkern mit der Bienenbox – Teil 4: Fünf Dinge, die ich von den Bienen gelernt habe Enthält unbezahlte Werbung
Heute ist Weltbienentag (20. Mai) und für mich der absolut perfekte Anlass, die Biene hochleben zu lassen und ganz nebenbei auch noch mein erstes Jahr als Hobby-Imkerin zu feiern und ein wenig Revue passieren zu lassen. Vor ziemlich genau einem Jahr zog eines Abends mein allererster Bienenschwarm in ...
{Rezept} No-Bake Joghurttorte mit Fliedersahne
Mit diesem Rezept muss ich mich ein wenig sputen, denn vermutlich ist die Fliederblüte bei einigen von Euch schon wieder vorbei. Weil man hier bei uns aber durchaus noch den ein oder anderen blühenden Fliederbusch antrifft, habe ich beschlossen dass diese schnelle No-Bake Joghurttorte mit ...
{Rezept} Schneller Frühlingssalat aus grünem Spargel, Burrata und Fliederblüten
Weil mir die Salatliebe in den kalten Herbst- und Wintermonaten meist ein wenig abhanden kommt, steigt die Grünzeug-Vorfreude dann aber mit den ersten warmen Sonnenstrahlen meist ins unermessliche. Wochen-, ach was, monatelang kann ich gar nicht genug bekommen von knackig frischen Salaten und ...
{Rezept} Achtung, Suchtgefahr! Burrata mit Pfefferkirschen und Rucola
Manchmal gibt es Gerichte, da fragt man sich warum man sie eigentlich nicht schon viel früher in die Hände, bzw. genauer gesagt in den Gaumen bekommen hat. Bei diesem Salat aus cremigem Burrata mit Pfefferkirschen, gerösteten Pinienkernen und Rucola ist es so, und ich frage mich warum ich ...