Jedes Jahr um diese Zeit übernehmen zwei mächtige Zucchini-Pflanzen die Herrschaft in unserem Gemüsebeet. Sie wachsen als ob es kein morgen gäbe, trotzen tennisgroßen Hagelkörnern genauso wie der tropischen Hitzewelle, und produzieren schier nebenbei jede Menge grüner und gelber Früchte in allen ...
{Rezept} Nudeln mit Pilzen, Halloumi und Pinienkernen
Jedes Haus braucht ein Nudelgericht, das nicht nur alle Familienmitglieder sofort satt und zufrieden macht, sondern das sich auch unkompliziert und beinahe wie im Schlaf zubereiten lässt. Diese simplen und äußerst leckeren Nudeln mit Pilzen, Halloumi und gerösteten Pinienkernen kann ich zu jeder ...
{Rezept} Cremiges Zitroneneis selber machen – ganz ohne Eismaschine!
Eigentlich gehöre ich ja zum #TeamSahneeis. Zartschmelzende Cremigkeit, breite Karamell-Flüsse und jede Menge schokoladiger Crunch gewinnen in punkto Eisgenuss bei mir jedes Rennen. Meistens zumindest. Einzige Ausnahme: Wenn die Temperaturen draußen ein paar Mal im Jahr in hochsommerliche Gefilde ...
{Rezept} Sommerliche Aprikosen-Tarte mit Lavendelblüten
Passend zu dem Knaller-Wetter da draußen, haben wir am Wochenende den meteorologischen Sommeranfang gefeiert. Mit stundenlangem im-Garten-rumlümmeln, Badespaß, Eiscreme satt, vielen, vielen BBQ's und natürlich jede Menge Kuchen. Ich liebe es gerade so, so sehr aus dem überreichen Obst-Angebot zu ...
{Rezept} No-Bake Joghurttorte mit Fliedersahne
Mit diesem Rezept muss ich mich ein wenig sputen, denn vermutlich ist die Fliederblüte bei einigen von Euch schon wieder vorbei. Weil man hier bei uns aber durchaus noch den ein oder anderen blühenden Fliederbusch antrifft, habe ich beschlossen dass diese schnelle No-Bake Joghurttorte mit ...