Die Idee für diese Knäckebrot-Pizza stammt direkt aus unserem Schweden-Urlaub. Dort sah ich die italienische Spezialität in einer Zeitschrift auf knusprigem Knäckebrot-Boden und wusste sofort "Das musst Du auch mal probieren!". Und weil das Wetter in den nächsten Tagen wohl auch richtig ...