Ihr Lieben, der Sommer ist da und gerade weil er aufgrund der aktuellen Situation vielleicht anders verläuft als geplant, sollten wir ihn jetzt erst recht ausgiebig feiern und genießen. Alles wird gut und bis es soweit ist, machen wir es uns einfach ein bisschen nett, ja? Das Wochenende steht vor ...
{Rezept} Meine 5 Lieblingsrezepte mit Zucchini
Unser Garten hat in diesem Jahr alles gegeben. Unsere 3 Gemüsebeete sind winzig klein, aber darin tummelten sich wochenlang Unmengen von Tomaten, Zucchini, Paprika, Gurken, Erdbeeren, Erdnüssen, Melonen, essbaren Blüten und allerlei Salaten. Während einiges nur mittelprächtig gedieh (Gurken, ...
{Rezept} Himbeermousse: Das perfekte Sommer-Dessert
Unser Mini-Garten spuckt gerade ordentlich viel Essbares aus, und ich freue mich tagtäglich über jedes reife, noch so kleine Früchtchen. Knallrote Cocktailtomaten direkt vom Strauch genascht, herrlich nach Sommer duftende Himbeeren und sogar eine Handvoll von den Schnecken vergessene Erdbeeren ...
{Rezept} Tomatensalat mit Bohnenkraut, Feta und Knoblauch
Was für eine Hitzewelle, oder? Während wir versuchen einen einigermaßen kühlen Kopf zu bewahren, stellt selbst der Speiseplan mich tagtäglich auf die Hitze-Probe. Nicht zu heiß, auf keinen Fall scharf und bloß nicht zu schwer soll die Mahlzeit sein. Weil Wassermelonen allein zwar äußerst ...
{Rezept} Essbare Blüten zum Sommer-Festhalten
Hallo, Ihr Lieben! Ich melde mich aus meiner kleiner Sommerpause zurück und freue mich so sehr, dass Du wieder bei mir vorbei schaust! Die letzten Tage und Wochen habe ich mit viel Nichtstun, ein wenig Urlaub und jeder Menge Alltags-Unbekümmertheit verbracht. Mit viel Sonne im Herzen, neuen Ideen im ...